Durch Beimischen von Amsterdam Heavy Gelmedium wird die Viskosität und die Transparenz von Acrylfarbe erhöht. Mit Malmesser oder Pinsel dick aufgetragen, lassen sich starke Strukturen mit bleibenden Hochpunkten erzeugen. Je nachdem, ob glänzendes oder mattes Gel verwendet wird, erhöht oder verringert sich außerdem der Glanzgrad der Acrylfarbe. Heavy Gelmedium kann auch auf die getrocknete Acrylfarbe aufgetragen werden, um den Glanzgrad im Nachhinein zu verändern. Das matte Gel erzeugt im getrockneten Zustand, wenn es sehr dick aufgetragen wurde, eine semitransparente „wächserne“ Oberfläche.

Alle Amsterdam Gelmedien können auch zum Verkleben und Einbetten von Materialien verwendet werden. Je pastoser das Gel, desto schwerer dürfen die Materialien sein. Sollen empfindliche Materialien wie Papier, Sand oder Glas in die Arbeit eingearbeitet werden, ist es sinnvoll, diese vorher mit wenig Gel zu bestreichen oder zu vermischen, um eine optimale Haftung zu erreichen.