Falzbeine werden zum Rillen von Papier, Karton und Pappe benutzt, um die Materialien entlang der Rille falten zu können. Dabei eignet sich das Falzbein auch, um den Falz anschließend glattzustreichen. Wenn die Form des Falzbeins nicht angenehm ist, kann es mit feinem Schleifpapier angepasst werden. Es soll scharf genug sein, um eine saubere, schmale Rille erzeugen zu können, jedoch nicht so scharf, dass es das Papier aufraut und verletzt.